Domaine GuilletPur Morgon Cote Du Py
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Pur Morgon Cote Du Py du Domaine Guillet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pur Morgon Cote Du Py de Domaine Guillet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pur Morgon Cote Du Py du Domaine Guillet de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Pur Morgon Cote Du Py
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pur Morgon Cote Du Py
Les accords mets et vins originaux avec le Pur Morgon Cote Du Py
Le Pur Morgon Cote Du Py du Domaine Guillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, escalope à la normande ou haricots coco.
Détails et informations techniques sur le Pur Morgon Cote Du Py du Domaine Guillet
Découvrez le cépage: Chatus
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise noire, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil rustique. Quasi disparu après le phylloxéra, en renouveau identitaire grâce à quelques vignerons ardéchois en IGP Cévennes et IGP Ardèche. Cépage français autochtone des Cévennes ardéchoises, témoin du patrimoine pré-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pur Morgon Cote Du Py du Domaine Guillet sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Guillet
Le Domaine Guillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
Le Cru le plus puissant et structuré des dix Crus du Beaujolais. Rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire mûre, kirsch, prune cuite, fleurs fanées et épices, tanins fermes et garde notable (5-10 ans) — l'antithèse du Beaujolais primeur, on dit qu'ils « morgonnent », évoluent vers le Pinot Noir bourguignon. Sols uniques de schistes décomposés (« roches pourries ») de la Côte du Py. ~1 100 ha, six climats.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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