Domaine Gundlach BundschuAztec Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Malbec, le Petit Verdot et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aztec Blend du Domaine Gundlach Bundschu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aztec Blend de Domaine Gundlach Bundschu de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aztec Blend du Domaine Gundlach Bundschu de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aztec Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aztec Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Aztec Blend
Le Aztec Blend du Domaine Gundlach Bundschu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Aztec Blend du Domaine Gundlach Bundschu
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aztec Blend du Domaine Gundlach Bundschu sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Gundlach Bundschu
Le Domaine Gundlach Bundschu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
AVA au sud du Mount Konocti (Lake County) sur sols volcaniques rouges (>90 %) à obsidienne noire et quartz : Cabernet Sauvignon signature ultra-dominante — rouges grands et audacieux aux fruits noirs complexes (mûres sauvages, cerises, épices), notes terreuses et minérales signatures. Baies petites à peaux épaisses produisant vins concentrés et structurés, tanins fins issus de l'obsidienne. Identité montagnarde volcanique, longue garde gracieuse.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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