Domaine Günther SteinmetzBrauneberger Juffer Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brauneberger Juffer Riesling Spätlese du Domaine Günther Steinmetz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese de Domaine Günther Steinmetz de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese du Domaine Günther Steinmetz de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Brauneberger Juffer Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese
Le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese du Domaine Günther Steinmetz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, noix de saint jacques ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Brauneberger Juffer Riesling Spätlese du Domaine Günther Steinmetz
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brauneberger Juffer Riesling Spätlese du Domaine Günther Steinmetz sont 1996, 2014, 0, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Günther Steinmetz
Le Domaine Günther Steinmetz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brauneberg
Village emblématique de la Mosel allemande (Mittelmosel entre Bernkastel et Piesport), nommé « montagne brune » en 1925 pour ses ardoises bleu-brun, crus mondiaux Brauneberger Juffer et Juffer Sonnenuhr en pente sud jusqu'à 80 %. Riesling signature en blanc roi : racé et tendu aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale schisteuse caractéristique, acidité vibrante et grande garde — du Kabinett sec à la TBA liquoreuse.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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