Domaine GustavshofVom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische du Domaine Gustavshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische de Domaine Gustavshof de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische du Domaine Gustavshof de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische
Le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische du Domaine Gustavshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), poulet massala ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische du Domaine Gustavshof
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Berg Grauburgunder - Johanniter Biodynamische du Domaine Gustavshof sont 2016, 2019, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Gustavshof
Le Domaine Gustavshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
