Domaine Guy SapinBeaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres du Domaine Guy Sapin est dans le top 5 des vins de Beaujolais Supérieur.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Le Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres du Domaine Guy Sapin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, côtes de veau gratinées ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres du Domaine Guy Sapin
Découvrez le cépage: Caino blanco
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales salines atlantiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Composante traditionnelle des assemblages de Rías Baixas DO avec albariño et loureira. Cépage galicien autochtone du nord-ouest espagnol, signature atlantique.
Informations sur le Domaine Guy Sapin
Le Domaine Guy Sapin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Beaujolais Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais Supérieur
AOC reposant sur la même aire que le Beaujolais générique avec contraintes plus exigeantes (rendements limités, degré supérieur d'un demi-point, parcelles sélectionnées). Gamay signature exclusive en rouge roi : robe rubis brillant, charnu et fruité aux notes intenses de cerise, fraise, framboise, mûre et touche florale légèrement épicée, structure plus corsée que le Beaujolais standard. Vins gourmands sur charcuteries, viandes blanches et plats de bistrot.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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