Domaine H. P. SchreinerKestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine H. P. Schreiner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken de Domaine H. P. Schreiner de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken
Le Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine H. P. Schreiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, palourdes au vin blanc ou poulet aux courgettes et au curry.
Détails et informations techniques sur le Kestener Paulinshofberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine H. P. Schreiner
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine H. P. Schreiner
Le Domaine H. P. Schreiner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
