Domaine Hager MatthiasGrüner Veltliner Mollandser Berg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias est dans le top 20 des vins de Kamptal.
Structure gustative du Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Mollandser Berg de Domaine Hager Matthias de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Mollandser Berg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Mollandser Berg
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Mollandser Berg
Le Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, quiche lardons gruyère ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias
Découvrez le cépage: Chenin
Blancs polyvalents d'exception : secs vifs et minéraux, moelleux miellés, liquoreux botrytisés concentrés ou effervescents fins, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (coing, pomme), miel, fleurs blanches (acacia) et notes de tuffeau. Star de Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume et Crémant de Loire. Cépage blanc emblématique de la Loire, originaire de l'Anjou, aussi star d'Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Mollandser Berg du Domaine Hager Matthias sont 2018, 2017, 2014, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Hager Matthias
Le Domaine Hager Matthias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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