Domaine Winzerverein HagnauerBurgstall Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Burgstall Grauburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Hagnauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgstall Grauburgunder Trocken de Domaine Winzerverein Hagnauer de la région de Baden est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Burgstall Grauburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Hagnauer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Burgstall Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgstall Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Burgstall Grauburgunder Trocken
Le Burgstall Grauburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Hagnauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, encornets farcis à la sétoise ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Burgstall Grauburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Hagnauer
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burgstall Grauburgunder Trocken du Domaine Winzerverein Hagnauer sont 2015, 2018, 2019, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Winzerverein Hagnauer
Le Domaine Winzerverein Hagnauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
