Domaine Winzerverein HagnauerBurgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel du Domaine Winzerverein Hagnauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel de Domaine Winzerverein Hagnauer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel
Le Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel du Domaine Winzerverein Hagnauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), pâtes à la tunisienne ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Burgstall Grauburgunder Trocken Farbenspiel du Domaine Winzerverein Hagnauer
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Winzerverein Hagnauer
Le Domaine Winzerverein Hagnauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
