Domaine HamachtAimée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Aimée du Domaine Hamacht est dans le top 50 des vins de Switzerland.
Accords mets et vins avec du Aimée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aimée
Les accords mets et vins originaux avec le Aimée
Le Aimée du Domaine Hamacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au four, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Aimée du Domaine Hamacht
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aimée du Domaine Hamacht sont 0
Informations sur le Domaine Hamacht
Le Domaine Hamacht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Switzerland
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
