
Domaine HamadaAssemblage
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Assemblage du Domaine Hamada est dans le top 40 des vins d'Yamagata-Ken.

Détails et informations techniques sur le Assemblage du Domaine Hamada
Découvrez le cépage: Doçal de Refóios
Blancs très frais et légers, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes nerveuses. Profil patrimonial confidentiel. Rare et confidentiel, fait partie des cépages patrimoniaux préservés pour leur intérêt génétique et historique dans le Vinho Verde DOC. Cépage blanc portugais autochtone du nord du Minho, dans la sous-région Lima.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage du Domaine Hamada sont 0
Informations sur le Domaine Hamada
Le Domaine Hamada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Yamagata-Ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamagata-Ken
Préfecture du Tōhoku (Honshū, Japon), 14 wineries le long de la Mogami abritées par les monts Asahi et Ōu, sols argilo-graveleux. Chardonnay et Merlot signatures internationales : Chardonnay tendu (agrumes, pomme, fleurs, minéralité) et Merlot souple (prune, cerise noire, épices, tanins fins). Koshu autochtone vif et délicat (agrumes, fleurs, riz cuit) et Riesling Lyon en blancs. Tsuruoka Koshu 2021 servi au G7 d'Hiroshima.
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