Domaine HardysCrest Sémillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crest Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Crest Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crest Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Crest Sémillon - Sauvignon Blanc
Le Crest Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, pieds de couteaux ou génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Détails et informations techniques sur le Crest Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Hardys
Découvrez le cépage: Mauzac Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil aérien à la couleur claire, très rare. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Gaillac AOC et de Limoux AOC. Mutation à pellicule noire du mauzac blanc, cépage français autochtone du Sud-Ouest étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crest Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Hardys sont 2018, 2019, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Hardys
Le Domaine Hardys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 386 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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