Domaine HardysLegacy Shiraz - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Legacy Shiraz - Cabernet du Domaine Hardys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legacy Shiraz - Cabernet de Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legacy Shiraz - Cabernet du Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de fromage, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Legacy Shiraz - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legacy Shiraz - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Legacy Shiraz - Cabernet
Le Legacy Shiraz - Cabernet du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pilaf ouzbek ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Legacy Shiraz - Cabernet du Domaine Hardys
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legacy Shiraz - Cabernet du Domaine Hardys sont 2015, 2014, 2013, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Hardys
Le Domaine Hardys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 387 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
