Domaine HardysNottage Hill Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Nottage Hill Sauvignon Blanc du Domaine Hardys
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nottage Hill Sauvignon Blanc de Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nottage Hill Sauvignon Blanc du Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou lime et parfois aussi des arômes de citron, melon ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Nottage Hill Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nottage Hill Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nottage Hill Sauvignon Blanc
Le Nottage Hill Sauvignon Blanc du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche sans pâte ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Détails et informations techniques sur le Nottage Hill Sauvignon Blanc du Domaine Hardys
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nottage Hill Sauvignon Blanc du Domaine Hardys sont 2018, 2019, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Hardys
Le Domaine Hardys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 387 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
