Domaine Hasumi FarmKoshu from Shinshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu from Shinshu du Domaine Hasumi Farm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu from Shinshu de Domaine Hasumi Farm de la région de Nagano-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu from Shinshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu from Shinshu
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu from Shinshu
Le Koshu from Shinshu du Domaine Hasumi Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou espadon mariné au four.
Détails et informations techniques sur le Koshu from Shinshu du Domaine Hasumi Farm
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu from Shinshu du Domaine Hasumi Farm sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Hasumi Farm
Le Domaine Hasumi Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
