Domaine Hasumi FarmChikuma River Wine Valley Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chikuma River Wine Valley Pinot Noir du Domaine Hasumi Farm de la région de Nagano-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou floral.
Accords mets et vins avec du Chikuma River Wine Valley Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chikuma River Wine Valley Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Chikuma River Wine Valley Pinot Noir
Le Chikuma River Wine Valley Pinot Noir du Domaine Hasumi Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur), gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Chikuma River Wine Valley Pinot Noir du Domaine Hasumi Farm
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chikuma River Wine Valley Pinot Noir du Domaine Hasumi Farm sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Hasumi Farm
Le Domaine Hasumi Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).
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