Domaine Hattingley ValleyClassic Cuvée
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley est dans le top 60 des vins du Royaume-Uni et dans le top 40 des vins d'England.
Structure gustative du Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Classic Cuvée de Domaine Hattingley Valley de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Classic Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Cuvée
Le Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, cookies parmesan tomates séchées ou marmite mongole.
Détails et informations techniques sur le Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Cuvée du Domaine Hattingley Valley sont 2011, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Hattingley Valley
Le Domaine Hattingley Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
