Le Domaine Hauller en Alsace | Winedexer

Domaine Hauller
Le domaine propose 53 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 375 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Hauller fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Hauller est un vignoble familial situé à Sierentz en Alsace, en France. Le domaine exploite des vignes sur 14 hectares et produit des vins blancs et rouges ainsi que des vins mousseux. Les vignerons et propriétaires, Paul et Annette Hauller, sont dévoués au travail de deux générations et appliquent des méthodes de travail respectueuses de l'environnement. Le Domaine Hauller dispose d'une variété de cépages typiques de l'Alsace, qui permettent de produire des vins blancs et rouges secs et doux ainsi que des vins mousseux. Le cépage Pinot Blanc est utilisé pour produire des vins blancs secs aromatiques et fruités, et le cépage Gewurztraminer est utilisé pour produire des vins blancs doux parfumés et équilibrés. De plus, le Pinot Noir est utilisé pour produire des vins rouges fruités tels que le Pinot Noir Réserve. Le Gewurztraminer est également utilisé pour produire des vins mousseux, comme le Gewurz Brut. Dans le but de garantir une qualité optimale des vins produits et optimiser les rendements, les vignerons appliquent la lutte raisonnée et pratiquent le laboratoire en viticulture. Les vignes du Domaine Hauller sont également situées à une altitude de 270 mètres, ce qui leur permet de bénéficier d'un air pur et d'une température plus fraîche. Cela garantit que les raisins atteignent un niveau optimal de maturité, ce qui leur donne un goût unique et délicieux. Depuis près de 20 ans, le Domaine Hauller est spécialisé dans la production et la vente de vins alsaciens, mais aussi de produits connexes. Vous pourrez y acheter des produits et des articles liés à la culture viticole, tels que des bouteilles de vin, des vêtements, des accessoires, des souvenirs et des cadeaux. Le Domaine Hauller se fera également un plaisir de vous accueillir en leur caveau et de vous faire visiter leurs vignes et le domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Hauller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hauller à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hauller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hauller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Hauller

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Hauller

Les vins effervescent du Domaine Hauller s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, chakchouka ou bouchées de bonne année.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Hauller

Au nez le vin effervescent du Domaine Hauller révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Hauller est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Hauller

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Hauller

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Hauller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hauller

Les vins blanc du Domaine Hauller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, curry de panga ou risotto aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hauller

Au nez le vin blanc du Domaine Hauller révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou lychee et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hauller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hauller

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hauller

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sylvaner

Blancs vifs et discrets, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, foin et notes minérales typiques. Finale légère et désaltérante. Vinifié en blancs secs faciles et en cuvées plus structurées élevées sur lies. Star de l'AOC Alsace (l'un des cépages historiques), signature absolue de la Franconie allemande (Silvaner sur sols coquilliers) et présent en Autriche et Suisse. Cépage central-européen d'origine autrichienne.

Les grands vins rouges du Domaine Hauller

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hauller

Les vins rouge du Domaine Hauller s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope à la normande, médaillons de lotte aux agrumes ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hauller

Au nez le vin rouge du Domaine Hauller révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Hauller est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hauller

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hauller

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

Les grands vins rosés du Domaine Hauller

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hauller

Les vins rosé du Domaine Hauller s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cailles farcies, fricadelles ou parmentier de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hauller

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins doux du Domaine Hauller

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Hauller

Les vins doux du Domaine Hauller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou risotto de poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Hauller

Au nez le vin doux du Domaine Hauller révèle souvent des types d'arômes d'abricot, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Hauller

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Hauller

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Primeur (achat en)

Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hauller

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hauller.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Actualités du Domaine Hauller et des vins de la région

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Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

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