Domaine du Haut BourgMuscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg est dans le top 5 des vins de Muscadet-Côtes de Grandlieu.
Structure gustative du Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie de Domaine du Haut Bourg de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
Le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, endives au roquefort ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine du Haut Bourg sont 2019, 2018, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine du Haut Bourg
Le Domaine du Haut Bourg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
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Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
