Château Haut SarthesMontravel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montravel du Château Haut Sarthes de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'abricot, pierre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Montravel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montravel
Les accords mets et vins originaux avec le Montravel
Le Montravel du Château Haut Sarthes s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, crevettes à la crème et aux fettucine ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Montravel du Château Haut Sarthes
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montravel du Château Haut Sarthes sont 2015, 2013, 2018, 2012
Informations sur le Château Haut Sarthes
Le Château Haut Sarthes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montravel
AOC locale du Bergeracois (Dordogne, argilo-calcaires et boulbènes) : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle signatures en blancs secs rois (Sauvignon dominant) — profil signature aromatique et minéral à la structure généreuse, minéralité marquée, sucre résiduel ≤3 g/l. Merlot obligatoire en rouge roi complété par Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt — profil signature à la robe profonde aux fruits noirs et tanins mûrs d'une remarquable finesse.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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