Château Haut-Terre-FortHaut-Benauge Entre-deux-Mers
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Haut-Benauge Entre-deux-Mers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haut-Benauge Entre-deux-Mers
Les accords mets et vins originaux avec le Haut-Benauge Entre-deux-Mers
Le Haut-Benauge Entre-deux-Mers du Château Haut-Terre-Fort s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), quiche aux dés de jambon de nanie ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Haut-Benauge Entre-deux-Mers du Château Haut-Terre-Fort
Découvrez le cépage: Ravat 34
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride blanc français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, fait partie des hybridations historiques post-phylloxériques françaises.
Informations sur le Château Haut-Terre-Fort
Le Château Haut-Terre-Fort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
AOC bordelaise sous-appellation prestigieuse de l'Entre-deux-Mers (8 communes sur plateau tertiaire calcaire descendant sud-ouest, coteaux à 60-140 m, sols de boulbènes et calcaires entrecoupés par rivières et érosion, climat favorable à la botrytisation) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (≥70 %) — profil aux arômes distinctifs de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches, fraîcheur et vivacité remarquables. Sémillon en complément apportant rondeur, Muscadelle aromatique.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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