Domaine Hayes RanchPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Hayes Ranch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Hayes Ranch de la région de Californie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine Hayes Ranch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Hayes Ranch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, lentilles à la colombienne ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Hayes Ranch
Découvrez le cépage: Rufete
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales fraîches. Profil élégant de montagne à boire jeune. Star de la Sierra de Salamanca DO, expression typique du nord-ouest ibérique, présent aussi dans la Beira Interior et le Douro portugais. Cépage noir ibérique autochtone de Salamanque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Hayes Ranch sont 2016, 2018, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Hayes Ranch
Le Domaine Hayes Ranch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey
Vaste AVA de la Salinas Valley en Californie (~40 000 ac, AVA 1984) entonnoir naturel rafraîchi par les brises pacifiques : Chardonnay signature ultra-dominante en blanc roi (~50 %) — vif, agrumes et fruits blancs, acidité éclatante. Pinot Noir et Riesling sur secteurs frais côtiers, fins et tendus. Plus au sud secteurs chauds pour Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Zinfandel structurés. Englobe Santa Lucia Highlands, Arroyo Seco, San Bernabe, identité bourguignonne et solaire.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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