Domaine HebenstreitRied Fuchsenberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner de Domaine Hebenstreit de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner
Le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Fuchsenberg Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit sont 2015, 2013, 2012, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Hebenstreit
Le Domaine Hebenstreit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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