Domaine Heiner SauerBöchinger Rosenkranz Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer est dans le top 30 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Böchinger Rosenkranz Sauvignon de Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou la salade de léa.
Détails et informations techniques sur le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer
Découvrez le cépage: Vernaccia di Oristano
Blancs oxydatifs et structurés de longue garde, à la robe ambrée, à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures d'amande amère, fruits secs (noix), notes salines et oxydatives marquées (style jerez). Vieillis sous voile à la manière du fino andalou. Star de l'appellation Vernaccia di Oristano DOC, c'est un grand vin sarde traditionnel d'oxydation. Variété de Vernaccia cultivée en Sardaigne, dans la région d'Oristano.
Informations sur le Domaine Heiner Sauer
Le Domaine Heiner Sauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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