Domaine Heiner SauerBöchinger Rosenkranz Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer est dans le top 30 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Böchinger Rosenkranz Sauvignon de Domaine Heiner Sauer de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Böchinger Rosenkranz Sauvignon
Le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche sans pâte ou hamburger au chèvre et au miel.
Détails et informations techniques sur le Böchinger Rosenkranz Sauvignon du Domaine Heiner Sauer
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Informations sur le Domaine Heiner Sauer
Le Domaine Heiner Sauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
