Domaine Heinrich BastenRivaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rivaner Trocken du Domaine Heinrich Basten
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivaner Trocken de Domaine Heinrich Basten de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Rivaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rivaner Trocken
Le Rivaner Trocken du Domaine Heinrich Basten s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, navarin d'agneau ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rivaner Trocken du Domaine Heinrich Basten
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivaner Trocken du Domaine Heinrich Basten sont 2015, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Heinrich Basten
Le Domaine Heinrich Basten fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
