Domaine HeitlingerTiefenbach Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Tiefenbach Weissburgunder du Domaine Heitlinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tiefenbach Weissburgunder de Domaine Heitlinger de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tiefenbach Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tiefenbach Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Tiefenbach Weissburgunder
Le Tiefenbach Weissburgunder du Domaine Heitlinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de maquereaux au vin blanc, pennes aux crevettes et courgettes ou omelette aux épinards et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Tiefenbach Weissburgunder du Domaine Heitlinger
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tiefenbach Weissburgunder du Domaine Heitlinger sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Heitlinger
Le Domaine Heitlinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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