Domaine HelmstetterCentgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc du Domaine Helmstetter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc de Domaine Helmstetter de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc
Le Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc du Domaine Helmstetter s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche lardons gruyère ou sandwich au chèvre tomate.
Détails et informations techniques sur le Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc du Domaine Helmstetter
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centgrafenberg Burgstädt Sauvignon Blanc du Domaine Helmstetter sont 0
Informations sur le Domaine Helmstetter
Le Domaine Helmstetter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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