Domaine Helmut ChristStammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Helmut Christ
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Helmut Christ de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken
Le Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Helmut Christ s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, cassoulet ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Helmut Christ
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stammheimer Eselsberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Helmut Christ sont 0
Informations sur le Domaine Helmut Christ
Le Domaine Helmut Christ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
