Domaine Henri EhrhartRéserve Particulière Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Particulière Gewürztraminer du Domaine Henri Ehrhart
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Particulière Gewürztraminer de Domaine Henri Ehrhart de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Particulière Gewürztraminer du Domaine Henri Ehrhart de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, fromage ou miel et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, mangue ou lychee.
Accords mets et vins avec du Réserve Particulière Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Particulière Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Particulière Gewürztraminer
Le Réserve Particulière Gewürztraminer du Domaine Henri Ehrhart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, bar enveloppé de croûte de sel ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Réserve Particulière Gewürztraminer du Domaine Henri Ehrhart
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Particulière Gewürztraminer du Domaine Henri Ehrhart sont 2017, 2011, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Henri Ehrhart
Le Domaine Henri Ehrhart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
