Domaine Henry PelléLe Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge du Domaine Henry Pellé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge de Domaine Henry Pellé de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge du Domaine Henry Pellé de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge
Le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge du Domaine Henry Pellé s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope milanaise (italie), casserons façon paysanne ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge du Domaine Henry Pellé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Carroir Menetou-Salon Morogues Rouge du Domaine Henry Pellé sont 2012, 2015, 2013, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Henry Pellé
Le Domaine Henry Pellé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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