Le Domaine Henry Pellé de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Henry Pellé
Le domaine propose 20 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 245 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Henry Pellé fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Henry Pellé est un domaine viticole situé en Haute-Loire, en France. Depuis quatre générations, la famille Pellé a cultive des vignes et produite des vins de qualité avec passion et fierté. Sur le domaine, les vignes s’étendent sur plus de 160 hectares sur cinq communes différentes : Pierrefort, Chanaleilles, Saint Cirgues-sur-Couze, Saint-Paulien et Valz d'Allier. Les principaux cépages utilisés sont le Sauvignon, le Gamay, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon, mais ils ont aussi une collection de cépages anciens. Chez Domaine Henry Pellé, les raisins sont cultivés avec le plus grand respect pour la terre, et les vins sont faits avec des méthodes traditionnelles afin de garder leur caractère et leurs arômes uniques. L’ensemble de la gamme de vins est vinifié pour préserver sa fraicheur et sa pureté naturelle. De plus, chaque vin présente unique, typique de son terroir. Ils produisent également un vin biologique : le Domaine Henry Pellé Bio rouge. Le domaine organise régulièrement des visites et des dégustations pour faire découvrir leurs vins aux clients. La cave et le chai sont des endroits d’exception pour la dégustation et l’apprentissage de l’art de la vinification. En outre, le domaine offre des déjeuners assortis de leurs vins que les participants peuvent déguster dans les vignes et admirer le superbe paysage du domaine. Le Domaine Henry Pellé est une manifestation parfaite de la culture et de l’amour de la famille pour la vigne et pour la production de vins de qualité. Chaque bouteille provient d’un terroir spécifique avec des saveurs distinctes, qui devrait être appréciée à plein. Les visites et dégustations offrent une expérience exquise pour le novice et le connaisseur.

Top des meilleurs vins du Domaine Henry Pellé

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henry Pellé à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henry Pellé. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henry Pellé avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Henry Pellé

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Henry Pellé

Les vins rouge du Domaine Henry Pellé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, lapin au chorizo ou poulet cocotte grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Henry Pellé

Au nez le vin rouge du Domaine Henry Pellé révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, noix de muscade ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Domaine Henry Pellé est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Henry Pellé

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Henry Pellé

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine Henry Pellé

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Henry Pellé

Les vins blanc du Domaine Henry Pellé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), paëlla de fruits de mer espagnole ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Henry Pellé

Au nez le vin blanc du Domaine Henry Pellé révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou pêche et parfois aussi des arômes de terre, poire ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Henry Pellé est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Henry Pellé

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Henry Pellé

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Henry Pellé

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Henry Pellé

Les vins rosé du Domaine Henry Pellé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, escalopes de veau à la tomme de savoie ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Henry Pellé

Au nez le vin rosé du Domaine Henry Pellé révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Henry Pellé

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Henry Pellé

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henry Pellé

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Henry Pellé.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Henry Pellé et des vins de la région

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Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.