Domaine Malhadinha NovaAlentejano Monte da Peceguina Rosé
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Touriga Nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Monte da Peceguina Rosé du Domaine Malhadinha Nova de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Alentejano Monte da Peceguina Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Monte da Peceguina Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Monte da Peceguina Rosé
Le Alentejano Monte da Peceguina Rosé du Domaine Malhadinha Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie ou tarte aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Monte da Peceguina Rosé du Domaine Malhadinha Nova
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Monte da Peceguina Rosé du Domaine Malhadinha Nova sont 2019, 2015, 2012, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Malhadinha Nova
Le Domaine Malhadinha Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
