Domaine Malhadinha NovaVerdelho da Peceguina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdelho da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho da Peceguina de Domaine Malhadinha Nova de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Verdelho da Peceguina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho da Peceguina
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho da Peceguina
Le Verdelho da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, la saucisse au four ou quiche aux fruits de mer et champignons.
Détails et informations techniques sur le Verdelho da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova sont 2018, 2017, 2015, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Malhadinha Nova
Le Domaine Malhadinha Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
