Domaine Malhadinha NovaAragones da Peceguina
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova est dans le top 50 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aragones da Peceguina de Domaine Malhadinha Nova de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aragones da Peceguina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aragones da Peceguina
Les accords mets et vins originaux avec le Aragones da Peceguina
Le Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, mafé original avec des gombos ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aragones da Peceguina du Domaine Malhadinha Nova sont 2016, 2009, 0, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Malhadinha Nova
Le Domaine Malhadinha Nova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
