Domaine Herdade da MaroteiraSenhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend de Domaine Herdade da Maroteira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, pigeons aux lardons et champignons ou gratin de fruits de mer simplissime.
Détails et informations techniques sur le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira sont 2018, 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Herdade da Maroteira
Le Domaine Herdade da Maroteira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Impériale
Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
