Domaine Herdade da MaroteiraSenhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend de Domaine Herdade da Maroteira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend
Le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, sauté de porc au curry maison ou lotte en papillote.
Détails et informations techniques sur le Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira
Découvrez le cépage: Roditis
Blancs et rosés clairs frais et aromatiques, à la robe rose pâle ou dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales hellènes. Profil désaltérant méditerranéen. Pilier du Retsina traditionnel et des blancs secs grecs modernes, signe la viticulture du Péloponnèse et de l'Attique. Cépage gris grec autochtone à pellicule rose, l'un des plus plantés en Grèce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Senhor Doutor d'Evoramonte Field Blend du Domaine Herdade da Maroteira sont 2018, 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Herdade da Maroteira
Le Domaine Herdade da Maroteira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
