
Domaine Herdade da PimentaBranca
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branca du Domaine Herdade da Pimenta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branca de Domaine Herdade da Pimenta de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branca du Domaine Herdade da Pimenta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Branca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branca
Les accords mets et vins originaux avec le Branca
Le Branca du Domaine Herdade da Pimenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, macaronade sétoise ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Branca du Domaine Herdade da Pimenta
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branca du Domaine Herdade da Pimenta sont 2016, 2013, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Herdade da Pimenta
Le Domaine Herdade da Pimenta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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