Domaine Herdade da PimentaRosa
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosa du Domaine Herdade da Pimenta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa
Le Rosa du Domaine Herdade da Pimenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate ou lasagnes basques.
Détails et informations techniques sur le Rosa du Domaine Herdade da Pimenta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa du Domaine Herdade da Pimenta sont 2018, 2019, 2014, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade da Pimenta
Le Domaine Herdade da Pimenta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
