Domaine Herdade do RocimVale da Mata Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vale da Mata Branco du Domaine Herdade do Rocim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale da Mata Branco de Domaine Herdade do Rocim de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vale da Mata Branco du Domaine Herdade do Rocim de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Vale da Mata Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale da Mata Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vale da Mata Branco
Le Vale da Mata Branco du Domaine Herdade do Rocim s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Vale da Mata Branco du Domaine Herdade do Rocim
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Cépage blanc italien autochtone du Frioul, en Vénétie julienne. Très rare et exigeant (coulure importante), il donne des vins blancs liquoreux exceptionnels, aux arômes intenses de fruits secs, miel, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'appellation Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, l'un des plus grands vins doux italiens, expression du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale da Mata Branco du Domaine Herdade do Rocim sont 2019, 2017, 2015, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade do Rocim
Le Domaine Herdade do Rocim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Région viticole portugaise IGP située le long de la côte atlantique au nord de Lisbonne (anciennement Estremadura, renommée en 2009). Plus grand producteur de vin en volume du Portugal. S'étend sur ~150 km le long de l'Atlantique. 9 sous-régions DOC, dont Alenquer (rouges structurés) et Bucelas (blancs minéraux d'Arinto).
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