Domaine Heredad BaezAirén - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Heredad Baez est dans le top 40 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Heredad Baez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Airén - Sauvignon Blanc de Domaine Heredad Baez de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Airén - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airén - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Airén - Sauvignon Blanc
Le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Heredad Baez s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, quiche aux lardons et au gruyère ou pizza jambon chèvre miel.
Détails et informations techniques sur le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Heredad Baez
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Heredad Baez sont 2015, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Heredad Baez
Le Domaine Heredad Baez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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