Le Domaine Hereford fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hereford à Heathcote parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hereford. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hereford avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hereford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Au nez le vin rouge du Domaine Hereford révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Hereford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.
En bouche du Heathcote est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 226 domaines et châteaux dans la région du Heathcote, produisant 573 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Heathcote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Heathcote ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hereford.
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
