Château Hermitage Saint-MartinPromesse de l'Ange
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Promesse de l'Ange
Les accords qui marchent parfaitement avec le Promesse de l'Ange
Les accords mets et vins originaux avec le Promesse de l'Ange
Le Promesse de l'Ange du Château Hermitage Saint-Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, le lapin d'alice ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Promesse de l'Ange du Château Hermitage Saint-Martin
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Promesse de l'Ange du Château Hermitage Saint-Martin sont 2017, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Château Hermitage Saint-Martin
Le Château Hermitage Saint-Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
