Le Domaine The Hess Collection de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Hess Collection

Les vins blanc du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, pizza au saumon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin blanc du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou miel et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Hess Collection

• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 1981avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.85/5
• 2014avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Hess Collection

Les vins rouge du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau marocaine ou civet de marcassin nature.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin rouge du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de crème, grenade ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Hess Collection

• 1986avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.40/5
• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 1994avec une note moyenne de 4.20/5
• 1991avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.18/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine The Hess Collection

Les vins rosé du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, conserves de cassoulet ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin rosé du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine The Hess Collection

• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine The Hess Collection

Les vins effervescent du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, anchoïade ou sublime colombo de poisson et crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin effervescent du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine The Hess Collection

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5