Le Domaine The Hess Collection de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Hess Collection

Les vins blanc du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, sandwich au saumon fumé ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin blanc du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Hess Collection

• 1981avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.85/5
• 2014avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Hess Collection

Les vins rouge du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, blanquette d'agneau ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin rouge du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pêche. En bouche le vin rouge du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Hess Collection

• 1986avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.40/5
• 2018avec une note moyenne de 4.29/5
• 2019avec une note moyenne de 4.23/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2022avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine The Hess Collection

Les vins rosé du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin rosé du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine The Hess Collection

• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.46/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine The Hess Collection

Les vins effervescent du Domaine The Hess Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, koka ( tourte à l'espagnole ) ou médaillon de poisson blanc sauce crevette.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine The Hess Collection

Au nez le vin effervescent du Domaine The Hess Collection révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine The Hess Collection est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine The Hess Collection

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5