Domaine MeyerHeuchelheim Buntsandstein Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay du Domaine Meyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay de Domaine Meyer de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay du Domaine Meyer de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay
Le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay du Domaine Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, salade niçoise ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay du Domaine Meyer
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heuchelheim Buntsandstein Chardonnay du Domaine Meyer sont 2015, 2017, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Meyer
Le Domaine Meyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
