Domaine HewitsonPrivate Cellar Shiraz - Mourvèdre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson est dans le top 70 des vins de Barossa Valley.
Structure gustative du Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre de Domaine Hewitson de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Private Cellar Shiraz - Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre
Le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Cellar Shiraz - Mourvèdre du Domaine Hewitson sont 2014, 2018, 2002, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Hewitson
Le Domaine Hewitson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
