Domaine HibiscusL'Isola Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Isola Rosso du Domaine Hibiscus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Isola Rosso de Domaine Hibiscus de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Isola Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Isola Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le L'Isola Rosso
Le L'Isola Rosso du Domaine Hibiscus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Détails et informations techniques sur le L'Isola Rosso du Domaine Hibiscus
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Isola Rosso du Domaine Hibiscus sont 0
Informations sur le Domaine Hibiscus
Le Domaine Hibiscus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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