Domaine Weingut Hiden HöllerhanslRiede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Hiden Höllerhansl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc de Domaine Weingut Hiden Höllerhansl de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc
Le Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Hiden Höllerhansl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche au fromage façon gâteau magique ou pâtes aux épinards gratinées à la crème de chèvre aillée.
Détails et informations techniques sur le Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Hiden Höllerhansl
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riede Hochgrail Weststeiermark Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Hiden Höllerhansl sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Hiden Höllerhansl
Le Domaine Weingut Hiden Höllerhansl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Steiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Steiermark
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
