Domaine HilltopVia Cupola Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Via Cupola Pinot Grigio du Domaine Hilltop est dans le top 20 des vins de Észak-Dunántúl.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Via Cupola Pinot Grigio du Domaine Hilltop de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Via Cupola Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Via Cupola Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Via Cupola Pinot Grigio
Le Via Cupola Pinot Grigio du Domaine Hilltop s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, homard à l'armoricaine ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Via Cupola Pinot Grigio du Domaine Hilltop
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Via Cupola Pinot Grigio du Domaine Hilltop sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Hilltop
Le Domaine Hilltop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Észak-Dunántúl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
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