Domaine HiriartCandiles de Hiriart
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Candiles de Hiriart du Domaine Hiriart est dans le top 50 des vins de Cigales.
Structure gustative du Candiles de Hiriart du Domaine Hiriart
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candiles de Hiriart de Domaine Hiriart de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Candiles de Hiriart
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candiles de Hiriart
Les accords mets et vins originaux avec le Candiles de Hiriart
Le Candiles de Hiriart du Domaine Hiriart s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Candiles de Hiriart du Domaine Hiriart
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Candiles de Hiriart du Domaine Hiriart sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Hiriart
Le Domaine Hiriart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cigales
DO du nord de Valladolid (Castille-et-León), plateau ~750 m, sols de galets, climat continental. Royaume historique du rosé clarete signature : rosés d'assemblage rouge-blanc à la robe saumonée intense, aux notes de fraise mûre, framboise, cerise rouge, agrumes et touche florale, bouche structurée et fraîche — gastronomiques, loin des rosés pâles modernes. Tempranillo (Tinta del País) en rouge ferme (cerise, prune, cuir, épices) et Garnacha souple en pleine progression qualitative.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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