Domaine Historia AntiquaHistanti Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Histanti Aglianico du Domaine Historia Antiqua
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Histanti Aglianico de Domaine Historia Antiqua de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Histanti Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Histanti Aglianico
- Collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins
- Tajine de merguez et pommes de terre
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
- Poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate
- Boulette d'agneau à la libanaise
Les accords mets et vins originaux avec le Histanti Aglianico
Le Histanti Aglianico du Domaine Historia Antiqua s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou ragout d' agneau de ma môman.
Détails et informations techniques sur le Histanti Aglianico du Domaine Historia Antiqua
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Histanti Aglianico du Domaine Historia Antiqua sont 0
Informations sur le Domaine Historia Antiqua
Le Domaine Historia Antiqua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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