Domaine HochdörfferWeisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder du Domaine Hochdörffer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder de Domaine Hochdörffer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder
Le Weisser Burgunder du Domaine Hochdörffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de maquereaux au vin blanc, jambalaya (louisiane) ou risotto poulet, champignon.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder du Domaine Hochdörffer
Découvrez le cépage: Muska noir
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Burgunder du Domaine Hochdörffer sont 0
Informations sur le Domaine Hochdörffer
Le Domaine Hochdörffer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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